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提起水稻，大家首先想到的就是江南水乡，而很难想到在拉萨可以种植出水稻来。7月25日，记者从曲水县天合高原瓜果基地相关负责人刘玮处获悉，2015 年，该基地试验种植的40个大棚的水稻喜获丰收。“去年，我们共收获了近3万斤高原‘稻花香’大米。”刘玮说，为感谢广大市民，今起该基地将开展高原“稻 花香”大米“买一斤送一斤”活动，大米原价35元一斤。

**试种水稻 温度控制、授粉全靠人工

“为将更多的内地蔬菜、水果、庄稼等引进到拉萨，我们在大棚内试验种植过菠萝、草莓等各种各样的瓜果。为了大胆尝试，我们于去年开始在基地试验种植了40 个大棚的水稻。”据曲水县天合高原瓜果基地相关负责人刘玮介绍，刚开始试验种植水稻，她心里也没底，“为了加大试验种植的成功率，我还专门跑到东北有水稻 种植的各个城市、农村进行考察，较后选择了‘稻花香’水稻品种在高原上试验种植。”

2015年4月，刘玮组织曲水县附近农村的村民和基地员工，一起到大棚内开始播种，培育水稻苗。从培育水稻苗开始，刘玮就没有离开过大棚，她每天都要到大棚内查看水稻的育苗情况，希望水稻苗能够适应环境，茁壮成长。

2015年5月，天气开始变得暖和起来。而随着气温的升高，曲水县天合高原瓜果基地大棚内培育出来的水稻苗也开始快速生长。看着水稻苗长势良好，刘玮决定将这些培育的苗子分到不同的大棚中种植。

不过，种植水稻需要湿润、肥沃的土壤。记者了解到，为了给水稻创造出适合其生长的环境，刘玮开始向一栋栋大棚灌水、施肥。等土壤达到水稻种植需要的湿度、 温度等生长条件以后，她就手把手地教基地员工和附近的村民插秧。“我在曲水县生活了40多年，从来没在现实生活中见过水稻，更不知道如何种植水稻。”基地 员工次央告诉记者，**次在田里插秧时，她感觉很好奇，很兴奋，“当时特别期待水稻能长快点，很想知道成熟以后的水稻是什么样子，又是怎么变成白色的大米 的。”

**水果认证方法同普通的**食品认证程序有没有不一样的地方?**水果认证需要注意哪些问题?

**水果认证是**食品认证中的一种类型，其**认证产品的具体对象是水果。

什么是**水果?

**水果是一种在生产过程中依循自然法则，以生物学和生态学为理论基础，通过促进和加强包括生物多样性、生物循环和土壤生物活动的农业生态系统健康，严禁使用一切化学合成物质并通过独立的**食品认证机构认证的水果。简言之，即尊重自然规律，不使用化肥农药，通过**认证的水果。

哪些**水果在国际市场上**?

近年来，世界**水果生产发展迅速，国际贸易活跃。**水果的主要生产国是美国、意大利、西班牙、法国、多米尼加共和国、新西兰，其次是德国、希腊、阿根廷、智利、墨西哥、澳大利亚、以色列、摩洛哥、喀麦隆、南非。此外，巴西、哥伦比亚、马达加斯加、哥斯达黎加、厄瓜多尔、洪都拉斯、秘鲁、乌拉圭、巴布亚新几内亚、菲律宾、埃及、几内亚、加纳、布基纳法索、布隆迪、卢旺达等国家也生产和出口**水果。欧盟的其他国家和瑞士也生产**水果，但基本上均供其国内消费。**水果的较集中消费地是欧盟国家和美国，其次是日本、瑞士、加拿大等其他发达国家，一些生产**水果的发展中国家也有一定的消费量。

美国的**水果主要是**葡萄、**苹果和**柑橘，意大利的机水果主要是**柑橘、**苹果、**桃子、**葡萄和**梨，西班牙的**水果主要是**柑橘、**苹果、**梨、**杏子和**桃，法国主要的**果树是**栗子、**苹果、**胡桃、**杏、**李子，法国的**水果还有**樱桃、**猕猴桃、**梨、**柑橘、**桃、**油桃、**草莓等，德国的**水果主要是**葡萄和**仁果类。